Halstrade pilgrimsmusslor
Blomkålscreme, brynt smör smaksatt med curry, äppelsalsa samt picklad majrova

Secreto iberico
Råstekt sparris, salviasky, picklade tomater samt en potatispurè smaksatt med ramslök

Tryffelmanchego
Kvittenäpplemarmelad

Bakad rabarber
Vaniljcrème, havrecrisp, hallonpurè

795: för två personer

Bokas via mail till info@lasbrasas.se senast 15/4 kl 18.
Var noga med att skriva vilken dag du vill hämta din kasse
Hämtas på Las Brasas
16/4 eller 17/4 mellan 15-17
I Trosa 16/4 mellan 17-19 på
Tomtäng 8

Tillval:
Jamon iberico de bellota grand reserva, Pata negra skinka lagrad i minst 36 måndader 155:-
3 spanska ostar med kvittenäpplemarmelad 100:-
Blandade spanska charkuterier 150:-
Burrata med ramslökspesto och surdegscrisp 75:-